Un bar 100% bio avec un large choix de boissons :
jus de fruits, de légumes, bières artisanales, cidre,vins, apéritifs, digestifs, thés… Une cuisine de saison inventive, colorée et pleine de saveurs à (re)découvrir.
Fruits, fleurs, salades et légumes des maraîchers bio.
Les céréales, huiles, graines, boissons…de l’Epicerie Verte (deux magasins Oloron et Lons).
Le vin, la bière, le cidre de petites productions familiales et passionnées.
Les produits d’entretien, la papeterie, les serviettes de table…écologiques ! Logique !
Les Amants du Marché
Sont deux passionnés, dans l’art de cuisiner pour votre plaisir et celui de tous vos sens.
Laure, cuisinière avertie et ancienne maître d’hôtel à Lyon, a créé ce lieu unique pour les Palois en quête de sensations nouvelles et vraies. Elle a initié Nicolas à cette cuisine saine, variée et créative que son talent et sa maîtrise rendent encore plus fine et subtile.
Laure et Nicolas vous proposent sur réservation
Des repas-concert le dernier samedi de chaque mois, apéritif dînatoire, buffet, soirée privée.
